Мой здоровый рацион

Рецепт Бетрброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бетрброд

Хлеб белый 25 г
Колбаса варено-копченая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бетрброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.6% 623 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.7% 514 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 5.5% 626 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 31.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.438 мг 1.5 мг 29.2% 10.1% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.4% 779 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 122.143 мкг 400 мкг 30.5% 10.5% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.3% 9554 г
бета Токоферол 0.079 мг ~
гамма Токоферол 0.571 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.02 мг 20 мг 25.1% 8.7% 398 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 72.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Кальций, Ca 188.57 мг 1000 мг 18.9% 6.5% 530 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Натрий, Na 779.29 мг 1300 мг 59.9% 20.7% 167 г
Сера, S 57.14 мг 1000 мг 5.7% 2% 1750 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 5.9% 587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.421 мг 18 мг 19% 6.6% 526 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 7.3% 473 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 3.1% 1129 г
Селен, Se 15.714 мкг 55 мкг 28.6% 9.9% 350 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 1.7% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.119 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бетрброд составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».