| Фарш свино-куринный | 700 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.3% | 352 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 10.6% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.099 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.183 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5795 мг | 20 мг | 27.9% | 12.1% | 358 г |
| Ниацин | 4.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5896 г |
| Магний, Mg | 38.64 мг | 400 мг | 9.7% | 4.2% | 1035 г |
| Натрий, Na | 95.85 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.2% | 1356 г |
| Сера, S | 105.97 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 7.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 36.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.1% | 1391 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.145 мкг | 10 мкг | 71.5% | 31% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4796 г |
| Медь, Cu | 76.55 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.4% | 805 г |
| Никель, Ni | 4.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.291 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1671 г |
| Фтор, F | 53.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
| Хром, Cr | 13.02 мкг | 50 мкг | 26% | 11.3% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.3474 мг | 12 мг | 11.2% | 4.9% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета кур-свиная составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».