Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из разных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из разных овощей

Тыква 131 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Кабачок 190 г
Картофель 180 г
Куриный окорочок 100 г
Чеснок луковица 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из разных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.2% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 48.8% 528 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 52.2% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.2% 3600 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.8% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 13.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.689 мкг 400 мкг 2.2% 5.7% 4604 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 42.9% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28736 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 25.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.2145 мг 20 мг 6.1% 15.7% 1647 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.49 мг 2500 мг 8.6% 22.1% 1166 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4831 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 8.7% 2965 г
Натрий, Na 11.45 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11354 г
Сера, S 31.3 мг 1000 мг 3.1% 8% 3195 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 11.1% 2312 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 8% 3249 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10417 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 59.1% 435 г
Литий, Li 10.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2674 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 15.4% 1659 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 13.1% 1944 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 28947 г
Фтор, F 51.26 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7803 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 21.3% 1208 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 130.897 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 129.357 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из разных овощей составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».