| Лук репчатый (Припускание) | 163 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 116 г |
| Горбуша (Припускание) | 285 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.1% | 679 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.9 мкг | 900 мкг | 52.2% | 39.5% | 192 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.601 мг | 5 мг | 52% | 39.3% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.86 мг | 500 мг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 15.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.319 мкг | 3 мкг | 77.3% | 58.4% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 46.2% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 8.3% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0196 мг | 20 мг | 25.1% | 19% | 398 г |
| Ниацин | 2.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2484 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 31.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4073 г |
| Сера, S | 132.05 мг | 1000 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 100.2 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2624 г |
| Йод, I | 28.9 мкг | 150 мкг | 19.3% | 14.6% | 519 г |
| Кобальт, Co | 12.775 мкг | 10 мкг | 127.8% | 96.6% | 78 г |
| Литий, Li | 1.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Медь, Cu | 90.24 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 2.235 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3132 г |
| Никель, Ni | 4.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.946 мкг | 55 мкг | 45.4% | 34.3% | 220 г |
| Фтор, F | 250.2 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Хром, Cr | 31.37 мкг | 50 мкг | 62.7% | 47.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.6628 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.699 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.855 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша с овощами составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».