| Фарш с овощами куриный | 2521 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 230.1 г | 2273 г | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.4 мкг | 900 мкг | 42.5% | 29.2% | 235 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 30.8% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 52.34 мг | 500 мг | 10.5% | 7.2% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 17.6% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.882 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 9.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 12.3% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.015 мг | 20 мг | 25.1% | 17.3% | 399 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 646.56 мг | 2500 мг | 25.9% | 17.8% | 387 г |
| Кальций, Ca | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3801 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 5.7% | 1204 г |
| Натрий, Na | 55.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Сера, S | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 14.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1412 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Литий, Li | 18.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 103.07 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 3.051 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2294 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.56 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.3405 мг | 12 мг | 11.2% | 7.7% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».