Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные чипсы с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные чипсы с солью

Морковь, красная (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные чипсы с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 10.3% 273 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4.5% 626 г
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 19.9% 141 г
Вода 343 г 2273 г 15.1% 4.2% 663 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 9.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9363.4 мкг 900 мкг 1040.4% 292.3% 10 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 56.2 мг 5 мг 1124% 315.8% 9 г
бета Криптоксантин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 4.2% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.3% 652 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 7.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.718 мг 2 мг 35.9% 10.1% 279 г
Витамин В9, фолаты 56.28 мкг 400 мкг 14.1% 4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.61 мг 15 мг 77.4% 21.7% 129 г
гамма Токоферол 0.977 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин К, филлохинон 93.5 мкг 120 мкг 77.9% 21.9% 128 г
Витамин РР, НЭ 4.5728 мг 20 мг 22.9% 6.4% 437 г
Ниацин 3.9 мг ~
Бетаин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1049.16 мг 2500 мг 42% 11.8% 238 г
Кальций, Ca 214.79 мг 1000 мг 21.5% 6% 466 г
Магний, Mg 203.35 мг 400 мг 50.8% 14.3% 197 г
Натрий, Na 1652.05 мг 1300 мг 127.1% 35.7% 79 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 10.2% 276 г
Хлор, Cl 2387.6 мг 2300 мг 103.8% 29.2% 96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1679.6 мкг ~
Железо, Fe 5.228 мг 18 мг 29% 8.1% 344 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1667 г
Литий, Li 31.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 3% 954 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2765 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 1.8% 1591 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7857 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.1 г ~
Сахароза 18.2 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 3.094 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.12 мг ~
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.789 г min 16.8 г 28.5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.015 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковные чипсы с солью составляет 355,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».