Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные чипсы с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные чипсы с сахаром

Морковь, красная (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар песок 10 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные чипсы с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.8 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.1% 1462 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.2% 491 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 7.1% 433 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 18.4% 167 г
Вода 0.4 г 2273 г 568250 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7200.7 мкг 900 мкг 800.1% 244.8% 12 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 43.205 мг 5 мг 864.1% 264.4% 12 г
бета Криптоксантин 5.733 мкг ~
Ликопин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.4% 909 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 6.5% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 8.1% 380 г
Витамин В9, фолаты 36.267 мкг 400 мкг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.592 мг 15 мг 43.9% 13.4% 228 г
гамма Токоферол 0.464 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 13.8% 221 г
Витамин РР, НЭ 3.434 мг 20 мг 17.2% 5.3% 582 г
Ниацин 3 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 787.82 мг 2500 мг 31.5% 9.6% 317 г
Кальций, Ca 149.96 мг 1000 мг 15% 4.6% 667 г
Магний, Mg 150.11 мг 400 мг 37.5% 11.5% 266 г
Натрий, Na 79.63 мг 1300 мг 6.1% 1.9% 1633 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 8.4% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1292 мкг ~
Железо, Fe 3.236 мг 18 мг 18% 5.5% 556 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.7762 мг 2 мг 38.8% 11.9% 258 г
Медь, Cu 15.07 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6636 г
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10223 г
Цинк, Zn 0.0813 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 10 г ~
Сахароза 14 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 2.38 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.156 мг ~
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.648 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.646 г ~

Энергетическая ценность Морковные чипсы с сахаром составляет 326,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».