| Лук репчатый (Жарка) | 229 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 750 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Картофель (Жарка) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Сметана 10,0% жирности | 101 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9% | 497 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13% | 344 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 79.19 мг | 500 мг | 15.8% | 7.1% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.757 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.681 мкг | 3 мкг | 56% | 25% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4714 мг | 20 мг | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Ниацин | 3.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.68 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Натрий, Na | 411.84 мг | 1300 мг | 31.7% | 14.2% | 316 г |
| Сера, S | 225.77 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 625.08 мг | 2300 мг | 27.2% | 12.1% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 8.726 мкг | 10 мкг | 87.3% | 39% | 115 г |
| Литий, Li | 10.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 184.27 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.2% | 543 г |
| Молибден, Mo | 12.643 мкг | 70 мкг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 9.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.555 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| Фтор, F | 68.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5826 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 2.7977 мг | 12 мг | 23.3% | 10.4% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».