Мой здоровый рацион

Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожок

Кефир 1% 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Альбуминный Творог 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 24.6% 864 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.3% 8760 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 1.3% 17090 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 12.1% 1748 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.186 мкг 400 мкг 215054 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 5.1% 4227 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 5.3% 3945 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.69 мг 2500 мг 1% 2.1% 9731 г
Кальций, Ca 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 59172 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Натрий, Na 31.94 мг 1300 мг 2.5% 5.3% 4070 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 6.8% 3164 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 1.3% 17391 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.2% 72000 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 3.6% 5917 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Медь, Cu 8.79 мкг 1000 мкг 0.9% 1.9% 11377 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 2.1% 10355 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9804 г
Цинк, Zn 0.039 мг 12 мг 0.3% 0.6% 30769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.047 г ~

Энергетическая ценность творожок составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».