Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс с изюмом

Яйцо куриное 100 г
Банан 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 55 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 9.2% 917 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 887 г
Витамин В4, холин 93.47 мг 500 мг 18.7% 15.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5425 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 4% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 6.4% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.444 мкг 50 мкг 14.9% 12.6% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8021 мг 20 мг 9% 7.6% 1110 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.54 мг 2500 мг 11% 9.3% 911 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 4.2% 2012 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1503 г
Натрий, Na 75.29 мг 1300 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Сера, S 65.07 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1537 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 10.8% 784 г
Хлор, Cl 73.39 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1773 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 29.8% 283 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 5.1% 1656 г
Медь, Cu 30.37 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3293 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2360 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 11.525 мкг 55 мкг 21% 17.7% 477 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17190 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с изюмом составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».