| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 900 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 6.6% | 345 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 9.2% | 249 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 3.7% | 626 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13945 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 3.9% | 591 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 4.5% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.117 мг | 1.8 мг | 62.1% | 14.2% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 196.46 мг | 500 мг | 39.3% | 9% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.877 мг | 5 мг | 57.5% | 13.1% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 4.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.615 мкг | 400 мкг | 10.2% | 2.3% | 985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.077 мкг | 3 мкг | 102.6% | 23.4% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 1.9% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 22.154 мкг | 50 мкг | 44.3% | 10.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2308 мг | 20 мг | 31.2% | 7.1% | 321 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1123.08 мг | 2500 мг | 44.9% | 10.3% | 223 г |
| Кальций, Ca | 856.62 мг | 1000 мг | 85.7% | 19.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 98 мг | 400 мг | 24.5% | 5.6% | 408 г |
| Натрий, Na | 384.62 мг | 1300 мг | 29.6% | 6.8% | 338 г |
| Сера, S | 223.08 мг | 1000 мг | 22.3% | 5.1% | 448 г |
| Фосфор, P | 661.2 мг | 800 мг | 82.7% | 18.9% | 121 г |
| Хлор, Cl | 846.15 мг | 2300 мг | 36.8% | 8.4% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 0.9% | 2521 г |
| Йод, I | 69.23 мкг | 150 мкг | 46.2% | 10.6% | 217 г |
| Кобальт, Co | 6.308 мкг | 10 мкг | 63.1% | 14.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.1% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 38.462 мкг | 70 мкг | 54.9% | 12.5% | 182 г |
| Олово, Sn | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.385 мкг | 55 мкг | 28% | 6.4% | 357 г |
| Стронций, Sr | 117.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.85 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 0.9% | 2600 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 7% | 325 г |
| Цинк, Zn | 3.0769 мг | 12 мг | 25.6% | 5.8% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыр из молока составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».