Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны на бульене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны на бульене

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 2000 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны на бульене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.1% 1333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 8.1% 1014 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 2.9% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 4.1% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7645 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.308 мг 20 мг 11.5% 9.4% 867 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.43 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2204 г
Кальций, Ca 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.6% 5089 г
Натрий, Na 123.79 мг 1300 мг 9.5% 7.7% 1050 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 4.6% 1766 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3% 2715 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1931 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1070 г
Медь, Cu 273.43 мкг 1000 мкг 27.3% 22.2% 366 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1715 г
Селен, Se 1.901 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2893 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53691 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны на бульене составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».