Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2б+1я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2б+1я

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 66 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2б+1я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.3% 691 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.3% 1143 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 13.3% 795 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 30.4% 349 г
Витамин В4, холин 129.53 мг 500 мг 25.9% 27.4% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 15.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 9.8% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 12.618 мкг 50 мкг 25.2% 26.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1756 мг 20 мг 15.9% 16.8% 630 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.44 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1558 г
Кальций, Ca 48.74 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 3.2% 3339 г
Натрий, Na 160.07 мг 1300 мг 12.3% 13% 812 г
Сера, S 173.64 мг 1000 мг 17.4% 18.4% 576 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 14.5% 729 г
Хлор, Cl 173.15 мг 2300 мг 7.5% 7.9% 1328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1576 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 9.6% 1100 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 51.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11834 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1579 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 8.3% 1275 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 13.691 мкг 55 мкг 24.9% 26.3% 402 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14864 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2б+1я составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».