Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕРЕЦ ПО КОРЕЙСКИ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕРЕЦ ПО КОРЕЙСКИ 2

Куриная грудка (филе) (Жарка) 863 г
Перец болгарский, сырой 841 г
Лук репчатый (Припускание) 169 г
Масло подсолнечное 58 г
Соевый соус 253 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕРЕЦ ПО КОРЕЙСКИ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.8% 704 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 3.1% 3333 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1667 г
альфа Каротин 7.341 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.9% 2110 г
бета Криптоксантин 22.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 13.2% 797 г
Витамин В9, фолаты 25.262 мкг 400 мкг 6.3% 6.6% 1583 г
Витамин C, аскорбиновая 43.03 мг 90 мг 47.8% 49.9% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 11.6% 902 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.6043 мг 20 мг 28% 29.3% 357 г
Ниацин 3.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.02 мг 2500 мг 9% 9.4% 1106 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8251 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 11.5% 909 г
Натрий, Na 796.81 мг 1300 мг 61.3% 64.1% 163 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16694 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 12% 868 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2350 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 49.1% 213 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1582 г
Медь, Cu 99.13 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1009 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 7.7% 1352 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 25% 418 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 7.2% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 6.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.115 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПЕРЕЦ ПО КОРЕЙСКИ 2 составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».