Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный фарш для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный фарш для вареников

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный фарш для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.6% 409 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 5.8% 955 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.5% 584 г
Витамин В4, холин 84.86 мг 500 мг 17% 9.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 34.665 мкг 400 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 19.3% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 8.115 мкг 50 мкг 16.2% 9% 616 г
Витамин РР, НЭ 4.3131 мг 20 мг 21.6% 12% 464 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.4 мг 2500 мг 5% 2.8% 1994 г
Кальций, Ca 153.42 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 652 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 3% 1857 г
Натрий, Na 59.52 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2184 г
Сера, S 200.64 мг 1000 мг 20.1% 11.2% 498 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 15.9% 349 г
Хлор, Cl 170.61 мг 2300 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2311 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4702 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 14.2% 391 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1188 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 6.6% 839 г
Селен, Se 33.818 мкг 55 мкг 61.5% 34.1% 163 г
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10137 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожный фарш для вареников составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов