Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный шницель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный шницель

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Панировочные сухари 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный шницель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 14.2% 289 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.9% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 4.9% 833 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.1% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Витамин В4, холин 115.1 мг 500 мг 23% 9.4% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 8.9% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 11.5% 357 г
Витамин В9, фолаты 27.062 мкг 400 мкг 6.8% 2.8% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 10.2% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.779 мг 15 мг 25.2% 10.3% 397 г
Витамин Н, биотин 13.202 мкг 50 мкг 26.4% 10.8% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 12.6487 мг 20 мг 63.2% 25.9% 158 г
Макроэлементы
Калий, K 284.37 мг 2500 мг 11.4% 4.7% 879 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2696 г
Магний, Mg 77.95 мг 400 мг 19.5% 8% 513 г
Натрий, Na 162.16 мг 1300 мг 12.5% 5.1% 802 г
Сера, S 219.24 мг 1000 мг 21.9% 9% 456 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 9.6% 430 г
Хлор, Cl 101.71 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 5.1% 800 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1674 г
Кобальт, Co 13.966 мкг 10 мкг 139.7% 57.3% 72 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 3% 1380 г
Медь, Cu 124.64 мкг 1000 мкг 12.5% 5.1% 802 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Селен, Se 7.497 мкг 55 мкг 13.6% 5.6% 734 г
Фтор, F 144.27 мкг 4000 мкг 3.6% 1.5% 2773 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 8.2% 500 г
Цинк, Zn 2.5033 мг 12 мг 20.9% 8.6% 479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный шницель составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов