Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп из салатного тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп из салатного тунца

Вода 1877 г
Картофель (Варка без слива) 581 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 172 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Тунец салатный 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из салатного тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.3% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.3% 2704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 35% 564 г
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 37.8% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 6.1% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0137 мг 20 мг 10.1% 20% 993 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.07 мг 2500 мг 8.6% 17% 1168 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 3% 6566 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 7.3% 2723 г
Натрий, Na 125.52 мг 1300 мг 9.7% 19.2% 1036 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 7.1% 2805 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 14.1% 1411 г
Хлор, Cl 74.72 мг 2300 мг 3.2% 6.3% 3078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3422 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2% 10067 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 32.9% 602 г
Литий, Li 21.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2193 г
Медь, Cu 56.64 мкг 1000 мкг 5.7% 11.3% 1766 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 8.3% 2406 г
Никель, Ni 2.436 мкг ~
Рубидий, Rb 155.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 60440 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 101.21 мкг 4000 мкг 2.5% 5% 3952 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 13.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 3% 6689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из салатного тунца составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».