Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с овсяными отрубями 7,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с овсяными отрубями 7,5%

овсяные отруби elmika 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Изюм (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Творог 7,5% 600 г
Полба (спельта), неприготовленная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с овсяными отрубями 7,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9.5% 427 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.2% 1856 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.3% 645 г
Вода 160.8 г 2273 г 7.1% 2.9% 1414 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1366 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 16.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.4% 632 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 4.9% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 33.908 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 11.6% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 6.3% 643 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.796 мкг 50 мкг 11.6% 4.7% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7702 мг 20 мг 18.9% 7.7% 530 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.27 мг 2500 мг 9.9% 4% 1011 г
Кальций, Ca 151.76 мг 1000 мг 15.2% 6.2% 659 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 4.6% 884 г
Натрий, Na 57.42 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2264 г
Сера, S 160.87 мг 1000 мг 16.1% 6.5% 622 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 13.9% 292 г
Хлор, Cl 136.45 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 3% 1328 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9202 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 6.6% 614 г
Марганец, Mn 0.5077 мг 2 мг 25.4% 10.3% 394 г
Медь, Cu 106.74 мкг 1000 мкг 10.7% 4.3% 937 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1036 г
Селен, Se 30.843 мкг 55 мкг 56.1% 22.7% 178 г
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13102 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.7088 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.104 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сырники с овсяными отрубями 7,5% составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».