| Молоко коровье сырое | 6000 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 5000 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 4.4% | 820 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.3% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.825 мг | 1.8 мг | 45.8% | 16.6% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 70.8 мг | 500 мг | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 14.5% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 3.4% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9423 мг | 20 мг | 29.7% | 10.8% | 337 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 820.49 мг | 2500 мг | 32.8% | 11.9% | 305 г |
| Кальций, Ca | 675.67 мг | 1000 мг | 67.6% | 24.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 79.62 мг | 400 мг | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Натрий, Na | 280.26 мг | 1300 мг | 21.6% | 7.8% | 464 г |
| Сера, S | 159.5 мг | 1000 мг | 16% | 5.8% | 627 г |
| Фосфор, P | 507.8 мг | 800 мг | 63.5% | 23% | 158 г |
| Хлор, Cl | 330 мг | 2300 мг | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Йод, I | 27 мкг | 150 мкг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 8.7% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 7.8% | 467 г |
| Олово, Sn | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 917 г |
| Стронций, Sr | 51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.33 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.24 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр косичка составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».