Мой здоровый рацион

Рецепт коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коврижка

Варенье из клубники 400 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 9.3% 452 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2103 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В4, холин 66.06 мг 500 мг 13.2% 5.6% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.293 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 4.496 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1112 г
Витамин РР, НЭ 1.9402 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1031 г
Макроэлементы
Калий, K 133.61 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Кремний, Si 0.799 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3755 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3702 г
Сера, S 52.63 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1900 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 4.3% 980 г
Хлор, Cl 54.58 мг 2300 мг 2.4% 1% 4214 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 26.63 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3018 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 9.7% 436 г
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 6.4% 658 г
Медь, Cu 62.08 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1611 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1117 г
Селен, Se 6.573 мкг 55 мкг 12% 5.1% 837 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность коврижка составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».