Мой здоровый рацион

Рецепт минтай жареный в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай жареный в сухарях

Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное 100 г
майонез оливковый лёгкий 100 г
Минтай (Жарка) 700 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай жареный в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.9% 547 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.6% 471 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.588 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 7.3% 744 г
Витамин Н, биотин 2.554 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1958 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9453 мг 20 мг 24.7% 13.4% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 253.1 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 988 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2388 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 4.9% 1100 г
Натрий, Na 85.51 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Сера, S 172.69 мг 1000 мг 17.3% 9.4% 579 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 11.9% 457 г
Хлор, Cl 165.74 мг 2300 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Йод, I 135.27 мкг 150 мкг 90.2% 49% 111 г
Кобальт, Co 14.539 мкг 10 мкг 145.4% 79% 69 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1331 г
Медь, Cu 141.66 мкг 1000 мкг 14.2% 7.7% 706 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1629 г
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 5.5% 982 г
Фтор, F 626.42 мкг 4000 мкг 15.7% 8.5% 639 г
Хром, Cr 49.18 мкг 50 мкг 98.4% 53.4% 102 г
Цинк, Zn 1.2231 мг 12 мг 10.2% 5.5% 981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай жареный в сухарях составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».