| Яичный белок куриный (Запекание) | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.4% | 594 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 16.2% | 532 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.563 мг | 1.8 мг | 31.3% | 26.9% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 181.13 мг | 500 мг | 36.2% | 31.1% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 16.4% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.057 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 12.3% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 16.328 мкг | 50 мкг | 32.7% | 28.1% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7047 мг | 20 мг | 18.5% | 15.9% | 540 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3361 г |
| Натрий, Na | 172.97 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Сера, S | 199.41 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 14.8% | 583 г |
| Хлор, Cl | 179.58 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.7% | 1281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 8.1% | 1061 г |
| Йод, I | 16.2 мкг | 150 мкг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Кобальт, Co | 6.965 мкг | 10 мкг | 69.7% | 59.9% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Медь, Cu | 77.63 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.721 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Селен, Se | 20.642 мкг | 55 мкг | 37.5% | 32.2% | 266 г |
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11170 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.8276 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».