Мой здоровый рацион

Рецепт Соеовое мясо со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соеовое мясо со сметаной

Соевое мясо вареное (при варке увелич в 3.5 р) 112 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Лук репчатый 46 г
Петрушка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соеовое мясо со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 38.5% 296 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 85.5% 133 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 2.1% 5544 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 16% 716 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 14.7% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.713 мкг 400 мкг 3.9% 4.4% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 18.95 мг 90 мг 21.1% 24.1% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 157.325 мкг 50 мкг 314.7% 358.8% 32 г
Витамин К, филлохинон 183.9 мкг 120 мкг 153.3% 174.8% 65 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 2.3% 5127 г
Макроэлементы
Калий, K 146.59 мг 2500 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 5.7% 2014 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 4% 2851 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 1% 11008 г
Сера, S 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5534 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 922 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3035 г
Медь, Cu 37.83 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2643 г
Молибден, Mo 0.897 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7804 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соеовое мясо со сметаной составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».