Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный гороховый

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 186 г
Свинина жирная (Варка без слива) 415 г
Горох, зерно (Варка) 140 г
Морковь, красная (Варка без слива) 10 г
Перец сладкий (Варка без слива) 8 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 14 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.7% 889 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3915 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4998 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1334 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1711 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2% 5643 г
Кремний, Si 5.35 мг 30 мг 17.8% 20% 561 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2905 г
Натрий, Na 279.05 мг 1300 мг 21.5% 24.1% 466 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 2% 5615 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.6% 1702 г
Хлор, Cl 427.8 мг 2300 мг 18.6% 20.9% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2166 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 18.2% 619 г
Литий, Li 6.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1315 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1343 г
Молибден, Mo 7.153 мкг 70 мкг 10.2% 11.4% 979 г
Никель, Ni 16.558 мкг ~
Олово, Sn 15.37 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6229 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 11.67 мкг ~
Фтор, F 54.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7337 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.2787 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4306 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.244 г min 16.8 г 25.3% 28.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный гороховый составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».