| Морковь, красная (Варка со сливом) | 1500 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Морковь отварить до полуготовности,слить, почистить, потереть на терке. Яйца 3шт -взбить, влить к моркови. Манную крупу1/2 стакана, залить 2/3 воды. Сварить густую кашу - добавить к моркови. Добавить 2ст.ложки муки. Все перемешать. На разогретую сковороду добавить немного масла и выкладывать оладьи. Жарить до готовности, мин 7-10
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1455.2 мкг | 900 мкг | 161.7% | 213% | 62 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.658 мг | 5 мг | 173.2% | 228.2% | 58 г |
| бета Криптоксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 6.1% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.981 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 4% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 14% | 940 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8323 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2403 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.81 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.7% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3877 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 1.6% | 8219 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 8.6% | 1543 г |
| Натрий, Na | 218.69 мг | 1300 мг | 16.8% | 22.1% | 594 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17094 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 9.4% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 303.7 мг | 2300 мг | 13.2% | 17.4% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 18.1% | 732 г |
| Литий, Li | 4.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 11.95 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8368 г |
| Молибден, Mo | 1.319 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.5% | 5307 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.499 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44297 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.1415 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты МАРКОВНЫЕ составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».