| Капуста белокочанная | 169 г |
| Огурец, грунтовый | 93 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.3% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 9.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.637 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.61 мг | 90 мг | 35.1% | 71.6% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 19% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 90.4% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.34 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2695 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 11938 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4318 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 31.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.9% | 7240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 6.5% | 3093 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 45.3% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 17.1% | 1188 г |
| Медь, Cu | 81.39 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.5% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.2% | 1060 г |
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18900 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33031 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 21.2% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3244 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3699 г |
Энергетическая ценность салат с капустой и огурцом составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».