| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.7% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.3 мкг | 900 мкг | 63.7% | 240.4% | 157 г |
| бета Каротин | 3.441 мг | 5 мг | 68.8% | 259.6% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 3.8% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 15.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 23% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.474 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7.9% | 4720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.3 мг | 90 мг | 60.3% | 227.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 105.7% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8439 мг | 20 мг | 4.2% | 15.8% | 2370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 32.5% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 11.3% | 3312 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 18.5% | 2021 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.4% | 10726 г |
| Сера, S | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.7% | 6868 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 17.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 34.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.7% | 6605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 12.8% | 2956 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.789 мкг | 10 мкг | 17.9% | 67.5% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 28.3% | 1332 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 25.7% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 8.982 мкг | 70 мкг | 12.8% | 48.3% | 779 г |
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 28205 г |
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 18553 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 28.7% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 9.1% | 4125 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».