| Укроп | 10 г |
| Огурец, грунтовый | 95 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Перец сладкий | 97 г |
| Кунжут, семя | 32 г |
| Масло льняное | 8 г |
| Петрушка | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Морковь, желтая | 38 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 55 г |
| Соевый соус "Новаро" | 8 г |
| масло тыквенное | 8 г |
укроп, огурец, помидор, перец, кунжут, масло льна,петрушка, соевый соус,лук зеленый, морковь, горошек, тыквенное масло,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 19.1% | 613 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 29.8% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 11.8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.094 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.23 мг | 90 мг | 59.1% | 69.1% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 13.3% | 879 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.527 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.427 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 43.6% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.424 мг | 20 мг | 7.1% | 8.3% | 1404 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 122.53 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.4% | 816 г |
| Кремний, Si | 1.312 мг | 30 мг | 4.4% | 5.1% | 2287 г |
| Магний, Mg | 54.53 мг | 400 мг | 13.6% | 15.9% | 734 г |
| Натрий, Na | 51.58 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2520 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12953 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 12.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 13.6% | 865 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 28.1% | 416 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 26% | 450 г |
| Медь, Cu | 79.73 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.4% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 5.427 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Никель, Ni | 4.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27435 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 2.3819 мг | 12 мг | 19.8% | 23.2% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 31.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 27.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 40.885 г | ~ | |||
| Лизин | 31.983 г | ~ | |||
| Метионин | 7.979 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.408 г | ~ | |||
| Треонин | 21.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 6.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 24.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Стигмастерол | 0.433 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».