| Куриный фарш, сырой | 750 г |
| Майонез "Ласка"15% | 140 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Картофельный крахмал | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.9% | 429 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.2% | 348 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 94.29 мг | 500 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 10.1% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 11.1% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.244 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.395 мг | 15 мг | 16% | 6.8% | 626 г |
| гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.288 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6232 мг | 20 мг | 28.1% | 11.9% | 356 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.74 мг | 2500 мг | 21.3% | 9% | 468 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 527.54 мг | 1300 мг | 40.6% | 17.2% | 246 г |
| Сера, S | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3253 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 719.47 мг | 2300 мг | 31.3% | 13.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 7.6% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Медь, Cu | 90.85 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Селен, Se | 14.283 мкг | 55 мкг | 26% | 11% | 385 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25478 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.5141 мг | 12 мг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.069 г | min 16.8 г | 30.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные катлетки составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».