| Мойва (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.3% | 510 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.672 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.436 мг | 15 мг | 16.2% | 7.7% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 3.535 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1414 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8662 мг | 20 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2904 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4710 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 68.61 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Сера, S | 172.93 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Хлор, Cl | 185.67 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Йод, I | 51.19 мкг | 150 мкг | 34.1% | 16.1% | 293 г |
| Кобальт, Co | 9.49 мкг | 10 мкг | 94.9% | 44.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 229.78 мкг | 1000 мкг | 23% | 10.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Никель, Ni | 6.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 423.09 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Хром, Cr | 53.54 мкг | 50 мкг | 107.1% | 50.7% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.3201 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».