Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Вода 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 8.5% 1129 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.176 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин РР, НЭ 2.5146 мг 20 мг 12.6% 12% 795 г
Макроэлементы
Калий, K 130.15 мг 2500 мг 5.2% 5% 1921 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1% 9737 г
Кремний, Si 28.289 мг 30 мг 94.3% 89.8% 106 г
Магний, Mg 69.16 мг 400 мг 17.3% 16.5% 578 г
Натрий, Na 452.85 мг 1300 мг 34.8% 33.1% 287 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 3% 3182 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 12.2% 784 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18400 г
Микроэлементы
Бор, B 122.2 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 12.2% 783 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 10.3% 923 г
Марганец, Mn 0.5471 мг 2 мг 27.4% 26.1% 366 г
Медь, Cu 224.28 мкг 1000 мкг 22.4% 21.3% 446 г
Молибден, Mo 12.014 мкг 70 мкг 17.2% 16.4% 583 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1897 г
Фтор, F 77.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5135 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 5.7% 1673 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».