| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 157 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Семена льна | 74 г |
| Отруби ржаные | 163 г |
| Кефир 1% | 900 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 33% | 233 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.032 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 1.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7523 мг | 20 мг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.57 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 128.61 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Магний, Mg | 102.49 мг | 400 мг | 25.6% | 19.6% | 390 г |
| Натрий, Na | 142.79 мг | 1300 мг | 11% | 8.4% | 910 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 17.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 78.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12% | 641 г |
| Марганец, Mn | 1.5916 мг | 2 мг | 79.6% | 61% | 126 г |
| Медь, Cu | 240.74 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 18.5% | 415 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Селен, Se | 2.673 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17652 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.4951 мг | 12 мг | 12.5% | 9.6% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.418 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.591 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.244 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебушек составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».