| Яблоки | 900 г |
| Кефир 1% | 370 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Сахар-песок | 300 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0613 мг | 20 мг | 5.3% | 3.9% | 1884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.48 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2640 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3995 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3465 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 4.4% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1197 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 5.848 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.1% | 1197 г |
| Селен, Se | 3.482 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.6% | 1580 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3613 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».