Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоки 100 г
Киви 100 г
Мандарин 100 г
Йогурт Активиa Натуральный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.4% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.9% 1000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 6% 3304 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.533 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 75047 г
Витамин C, аскорбиновая 60.8 мг 90 мг 67.6% 134.7% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.47 мг 2500 мг 7.8% 15.5% 1279 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4120 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 6% 3333 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11334 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75188 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4848 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 9.2% 2177 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 28302 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 5.4% 3745 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 1.4% 15038 г
Медь, Cu 29.33 мкг 1000 мкг 2.9% 5.8% 3409 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 4.6% 4375 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 187793 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».