Мой здоровый рацион

Рецепт Барашек с лимонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Барашек с лимонами

Баранина, пашина 550 г
Лимон 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Барашек с лимонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.2% 469 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.9% 409 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 9.8% 538 г
Витамин В9, фолаты 8.083 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4949 г
Витамин В12, кобаламин 1.833 мкг 3 мкг 61.1% 32.1% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.9865 мг 20 мг 24.9% 13.1% 401 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.08 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 958 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16447 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2286 г
Натрий, Na 74.25 мг 1300 мг 5.7% 3% 1751 г
Сера, S 211.67 мг 1000 мг 21.2% 11.1% 472 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 10.8% 485 г
Хлор, Cl 55.42 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4150 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 5.5% 956 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Кобальт, Co 6.417 мкг 10 мкг 64.2% 33.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Медь, Cu 185 мкг 1000 мкг 18.5% 9.7% 541 г
Молибден, Mo 11.083 мкг 70 мкг 15.8% 8.3% 632 г
Никель, Ni 9.167 мкг ~
Олово, Sn 68.75 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6828 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 9.6% 545 г
Цинк, Zn 2.7608 мг 12 мг 23% 12.1% 435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Барашек с лимонами составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».