Мой здоровый рацион

Калорийность тыквенные семечки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 559 ккал 1684 ккал 33.2% 5.9% 301 г
Белки 120.9 г 76 г 159.1% 28.5% 63 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 14.2% 126 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 1.5% 1165 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.4% 333 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 9 мг 5 мг 180% 32.2% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 3.2% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.5% 1200 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 2.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 2.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 58 мкг 400 мкг 14.5% 2.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 2.6% 688 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 35.1 мг ~
дельта Токоферол 0.41 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 14.59 мг 20 мг 73% 13.1% 137 г
Макроэлементы
Калий, K 809 мг 2500 мг 32.4% 5.8% 309 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2174 г
Магний, Mg 592 мг 400 мг 148% 26.5% 68 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18571 г
Фосфор, P 1233 мг 800 мг 154.1% 27.6% 65 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.82 мг 18 мг 49% 8.8% 204 г
Марганец, Mn 4.54 мг 2 мг 227% 40.6% 44 г
Медь, Cu 1.34 мкг 1000 мкг 0.1% 74627 г
Селен, Se 9.4 мкг 55 мкг 17.1% 3.1% 585 г
Цинк, Zn 7.81 мг 12 мг 65.1% 11.6% 154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 20.67 г от 4.7 до 16.8 г 123% 22%
Насыщенные жирные кислоты 8.66 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 2.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.24 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.24 г min 16.8 г 96.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.98 г от 11.2 до 20.6 г 101.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 20.71 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.04 г ~

Энергетическая ценность тыквенные семечки составляет 559 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».