Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и свеклой

Тунец в масле. Консервы 170 г
Свекла (Варка со сливом) 350 г
Сок лимонный 20 г
Йогурт традиционный 2% жирности 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

1. Соединяем ингредиенты.Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции. 2. Полученную массу раскладываем по маленьким тарелочкам 3. До подачи на стол оставляем в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.6% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.3% 1191 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 3% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.174 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5576 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 12.5% 887 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7524 мг 20 мг 18.8% 20.8% 533 г
Ниацин 2.541 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.58 мг 2500 мг 8.6% 9.5% 1165 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3416 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Натрий, Na 458.34 мг 1300 мг 35.3% 39% 284 г
Сера, S 63.41 мг 1000 мг 6.3% 7% 1577 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 11.9% 928 г
Хлор, Cl 304.74 мг 2300 мг 13.2% 14.6% 755 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Ванадий, V 38.46 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1777 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3896 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 12.9% 855 г
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 21.1% 524 г
Медь, Cu 81.74 мкг 1000 мкг 8.2% 9.1% 1223 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 9.5% 1164 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Рубидий, Rb 248.9 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36036 г
Хром, Cr 10.99 мкг 50 мкг 22% 24.3% 455 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 2.2% 4928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и свеклой составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».