Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной12.10.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной12.10.2016

Грибы, вареные, с солью 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 82 г
Вода 1420 г
Макароны из муки в/с 60 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной12.10.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.2% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.8% 2501 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 33.2% 810 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 33.2% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.6% 2308 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 7.3% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 25.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.717 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 6997 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 7% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 3% 9091 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 8.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5855 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1945 мг 20 мг 6% 16.2% 1674 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.35 мг 2500 мг 5.6% 15.1% 1794 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8547 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 5.7% 4739 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 10% 2734 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6502 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 11.9% 2286 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 8.9% 3035 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11194 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 31.4% 861 г
Литий, Li 6.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 9.5% 2821 г
Медь, Cu 125.12 мкг 1000 мкг 12.5% 33.8% 799 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 5.1% 5275 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 3.409 мкг 55 мкг 6.2% 16.8% 1613 г
Фтор, F 67.17 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 5955 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 6.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной12.10.2016 составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».