Мой здоровый рацион

Рецепт манник с запеченой тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник с запеченой тыквой

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 250 г
Кефир 3,2% жирности 425 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 80 г
тыква запеченная 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 220 г
Корица 1 г
Пищевая сода 1 г
Уксус 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник с запеченой тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.4% 2074 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 8.4% 586 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 3.5% 1425 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.9% 1259 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.066 мкг 400 мкг 5% 2.5% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 3% 1680 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3034 мг 20 мг 11.5% 5.7% 868 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.45 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Кальций, Ca 67.56 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1480 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1769 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2249 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 6.2% 794 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Кобальт, Co 7.593 мкг 10 мкг 75.9% 37.5% 132 г
Марганец, Mn 0.3468 мг 2 мг 17.3% 8.5% 577 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 6% 828 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 5.6% 876 г
Никель, Ni 4.328 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 4.867 мкг 55 мкг 8.8% 4.3% 1130 г
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 45.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8877 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность манник с запеченой тыквой составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».