| Говядина, вырезка (Тушение) | 475 г |
| Кефир Таллинский 1% | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 3 г |
| Перец болгарский, сырой | 55 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 35 г |
| масло подсолнечное маслозавод №1 | 30 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Вода | 1250 г |
и с
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.8% | 598 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.8% | 381 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| альфа Каротин | 1.257 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 2.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.596 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.764 мкг | 3 мкг | 58.8% | 30.9% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 9.6% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5309 мг | 20 мг | 27.7% | 14.6% | 362 г |
| Ниацин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Натрий, Na | 155.34 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.3% | 837 г |
| Сера, S | 164.54 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 221.32 мг | 2300 мг | 9.6% | 5% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 29.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Медь, Cu | 151.7 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8% | 659 г |
| Молибден, Mo | 9.964 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Никель, Ni | 8.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 223.88 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1787 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.9% | 765 г |
| Цинк, Zn | 2.2946 мг | 12 мг | 19.1% | 10% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».