Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянская смесь (Краски лета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянская смесь (Краски лета)

Перец красный сладкий 15 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 30 г
Фасоль (стручок) 15 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 8 г
Морковь, красная 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская смесь (Краски лета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32% 952 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.2% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 704.7 мкг 900 мкг 78.3% 238.7% 128 г
бета Каротин 4.255 мг 5 мг 85.1% 259.5% 118 г
бета Криптоксантин 0.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 671.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 13.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 13.1% 2338 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 12.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 23.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.83 мкг 400 мкг 3.5% 10.7% 2892 г
Витамин C, аскорбиновая 43.76 мг 90 мг 48.6% 148.2% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 8.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 14.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8023 мг 20 мг 4% 12.2% 2493 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.49 мг 2500 мг 7.7% 23.5% 1292 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 9.8% 3122 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 16.2% 1875 г
Натрий, Na 77.68 мг 1300 мг 6% 18.3% 1674 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 13.4% 2273 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 14.9% 2043 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 13.7% 2222 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 14.9% 2024 г
Медь, Cu 50.08 мкг 1000 мкг 5% 15.2% 1997 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33537 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.1466 мг 12 мг 1.2% 3.7% 8186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Итальянская смесь (Краски лета) составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».