Мой здоровый рацион

Рецепт Баклажаны запеченные в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баклажаны запеченные в СВЧ

Баклажаны (Варка без слива) 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны запеченные в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.9% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.7% 4056 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 55.6% 625 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 13.5% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 11.1% 3103 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 33.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.703 мкг 400 мкг 5.9% 20.5% 1688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 9.7% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.1% 11719 г
Витамин РР, НЭ 1.025 мг 20 мг 5.1% 17.7% 1951 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.86 мг 2500 мг 12.1% 42% 828 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5365 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 9.4% 3653 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17083 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5203 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 17.7% 1975 г
Хлор, Cl 60.22 мг 2300 мг 2.6% 9% 3819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1044.2 мкг ~
Бор, B 128.1 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 9.7% 3622 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 5.9% 5859 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 44.4% 781 г
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 46.9% 743 г
Медь, Cu 179.38 мкг 1000 мкг 17.9% 62.2% 557 г
Молибден, Mo 12.812 мкг 70 мкг 18.3% 63.5% 546 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22297 г
Цинк, Zn 0.3716 мг 12 мг 3.1% 10.8% 3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны запеченные в СВЧ составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».