Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с мясом и макаронами `Сытная`. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с мясом и макаронами `Сытная`

Лук репчатый (Жарка) 54 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Морковь (Жарка) 62 г
Pflanzen Öl 750 ml. 2 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 375 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Semmel Brösel 500g. 3 г
Dinkel-Nudeln 500 g. 199 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 45 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, stick 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом и макаронами `Сытная`".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.3% 650 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 164.2 г 2273 г 7.2% 4.8% 1384 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 9.7% 684 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 7.5% 894 г
Лютеин + Зеаксантин 2.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин В4, холин 67.64 мг 500 мг 13.5% 9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8% 833 г
Витамин В9, фолаты 12.253 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 19.3% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1953 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 4.699 мкг 50 мкг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6691 мг 20 мг 18.3% 12.2% 545 г
Ниацин 0.958 мг ~
Бетаин 25.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.16 мг 2500 мг 10% 6.7% 1003 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Кремний, Si 9.263 мг 30 мг 30.9% 20.6% 324 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Сера, S 45.73 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 16.3% 410 г
Хлор, Cl 62.47 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 32.86 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 7.1% 933 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 16.1% 415 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 21.5% 311 г
Медь, Cu 121.7 мкг 1000 мкг 12.2% 8.1% 822 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 939 г
Никель, Ni 7.434 мкг ~
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 14.067 мкг 55 мкг 25.6% 17.1% 391 г
Стронций, Sr 38.61 мкг ~
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20305 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3247 г
Цинк, Zn 2.4557 мг 12 мг 20.5% 13.7% 489 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.133 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Кампестерол 0.138 мг ~
Стигмастерол 0.126 мг ~
бета Ситостерол 13.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.145 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.137 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.135 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с мясом и макаронами `Сытная` составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».