Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-фруктовое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-фруктовое суфле

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) 500 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 32 г
Сахар-песок 50 г
Яблоки 200 г
Способ приготовления

Состав: 1 пачка творога(250гр) 1 яйцо +1 белок 2 ст. л. сорбита (или др.сахарозаменителя) 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус) Приготовление: Яйца взбить с творогом, добавить сахарозаменитель и нарезанные кубиками фрукты. Выложить смесь в небольшую форму с высокими бортиками (суфле сильно поднимается в процессе приготовления). Поставить на 3 мин. в микроволновую печь (при 750 Ватт). Когда верхняя шапочка стала плотной - готово! 100 гр. готового суфле содержат: 105 ккал белки – 3,3 гр. жиры – 1,8 гр. углеводы – 19,8 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-фруктовое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.2% 524 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2413 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.8% 845 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.002 мкг 400 мкг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 22.2% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.7% 9740 г
Витамин Н, биотин 6.545 мкг 50 мкг 13.1% 9.8% 764 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9365 мг 20 мг 14.7% 11% 681 г
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Кальций, Ca 106.25 мг 1000 мг 10.6% 7.9% 941 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Натрий, Na 48.74 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2667 г
Сера, S 156.38 мг 1000 мг 15.6% 11.6% 639 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 14% 533 г
Хлор, Cl 91.98 мг 2300 мг 4% 3% 2501 г
Микроэлементы
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7389 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 16.5% 452 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 74.86 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1336 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 7.5% 986 г
Селен, Se 21.521 мкг 55 мкг 39.1% 29.2% 256 г
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15238 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожно-фруктовое суфле составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».