Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная на молоке

Крупа пшено шлифованное 14 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 32 г
Вода 48 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 2 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.5% 1470 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.04 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин РР, НЭ 0.904 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2212 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.9 мг 2500 мг 3.1% 3.4% 3251 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2413 г
Натрий, Na 25.87 мг 1300 мг 2% 2.2% 5025 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8757 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 8.6% 1290 г
Хлор, Cl 36.03 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4215 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 15.9% 690 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1490 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 6% 1809 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1671 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17188 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 58.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6859 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 3.3% 3304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная на молоке составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».