| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 50 г |
| Коноплянная мука | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Горчичный порошок | 30 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.4% | 745 г |
| Жиры | 37.4 г | 56 г | 66.8% | 16.7% | 150 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5% | 500 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5950 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| альфа Каротин | 0.656 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 1.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 1% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 1.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.456 мкг | 400 мкг | 13.1% | 3.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 1.2% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.521 мг | 15 мг | 43.5% | 10.9% | 230 г |
| бета Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.867 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1309 мг | 20 мг | 10.7% | 2.7% | 939 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.27 мг | 2500 мг | 15.7% | 3.9% | 639 г |
| Кальций, Ca | 74.92 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.9% | 1335 г |
| Магний, Mg | 159.71 мг | 400 мг | 39.9% | 10% | 250 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18388 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 7.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 76667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.269 мг | 18 мг | 34.8% | 8.7% | 287 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 5.5% | 455 г |
| Марганец, Mn | 1.7488 мг | 2 мг | 87.4% | 21.9% | 114 г |
| Медь, Cu | 576.45 мкг | 1000 мкг | 57.6% | 14.4% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.587 мкг | 55 мкг | 22.9% | 5.7% | 437 г |
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19222 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 6.7% | 372 г |
| Цинк, Zn | 2.2879 мг | 12 мг | 19.1% | 4.8% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 293.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.792 г | min 16.8 г | 82.1% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.264 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез тык-под-коноп составляет 399,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».