Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы со свеклой, морковкой и картофельной толченкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы со свеклой, морковкой и картофельной толченкой

Морковь, красная (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Фарш мясной с луком 200 г
Сметана 15,0 проц. жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы со свеклой, морковкой и картофельной толченкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.1% 503 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12% 421 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 107 г 2273 г 4.7% 2.4% 2124 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.1 мкг 900 мкг 44.9% 22.7% 223 г
бета Каротин 2.216 мг 5 мг 44.3% 22.4% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 7.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 13.069 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 1.622 мкг 3 мкг 54.1% 27.3% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 5.1% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.3% 1523 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1925 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 13.4% 376 г
Витамин РР, НЭ 4.6606 мг 20 мг 23.3% 11.8% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 391.27 мг 2500 мг 15.7% 7.9% 639 г
Кальций, Ca 50.26 мг 1000 мг 5% 2.5% 1990 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2067 г
Сера, S 185.1 мг 1000 мг 18.5% 9.3% 540 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 11.3% 449 г
Хлор, Cl 346.37 мг 2300 мг 15.1% 7.6% 664 г
Микроэлементы
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 6.4% 787 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1705 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 35.2% 143 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Медь, Cu 185.02 мкг 1000 мкг 18.5% 9.3% 540 г
Молибден, Mo 17.568 мкг 70 мкг 25.1% 12.7% 398 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6237 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 8.6% 589 г
Цинк, Zn 2.6549 мг 12 мг 22.1% 11.2% 452 г

Энергетическая ценность Голубцы со свеклой, морковкой и картофельной толченкой составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».