Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.10.16

Морковь, красная 154 г
Огурец, грунтовый 175 г
Капуста пекинская 106 г
Лук репчатый 82 г
Капуста белокочанная 80 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.7% 1111 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.8% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513.5 мкг 900 мкг 57.1% 144.2% 175 г
бета Каротин 3.103 мг 5 мг 62.1% 156.8% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 14.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.348 мкг 400 мкг 5.3% 13.4% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 50.8% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9381 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 53.8% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.6564 мг 20 мг 3.3% 8.3% 3047 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.13 мг 2500 мг 7.8% 19.7% 1275 г
Кальций, Ca 37.44 мг 1000 мг 3.7% 9.3% 2671 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 5.3% 4831 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 12.6% 2005 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11344 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7321 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 13.6% 1860 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 8.3% 3041 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8982 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 34.3% 736 г
Литий, Li 1.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 17.4% 1443 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 14.6% 1730 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 5.8% 4359 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 41.442 мкг 55 мкг 75.3% 190.2% 133 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38425 г
Хром, Cr 68.56 мкг 50 мкг 137.1% 346.2% 73 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.264 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.10.16 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».