Мой здоровый рацион

Рецепт Хліб мій 1 (Льон_морк_кабач_спеції). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хліб мій 1 (Льон_морк_кабач_спеції)

Семена льна 300 г
Морковь, красная 550 г
Кабачок 450 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 15 г
Тмин 5 г
Кориандр, семена 5 г
Морская капуста сушеная 4 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Сушений сироїдний хліб 1 з льоном

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хліб мій 1 (Льон_морк_кабач_спеції)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.4 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 4.5% 455 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 11.7% 176 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 3.6% 566 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 25.8 г 20 г 129% 26.6% 78 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2695.4 мкг 900 мкг 299.5% 61.7% 33 г
бета Каротин 16.184 мг 5 мг 323.7% 66.7% 31 г
бета Криптоксантин 0.709 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 480.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.339 мг 1.5 мг 89.3% 18.4% 112 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 3% 682 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 2.4% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 5% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.685 мг 2 мг 34.3% 7.1% 292 г
Витамин В9, фолаты 92.84 мкг 400 мкг 23.2% 4.8% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 25.93 мг 90 мг 28.8% 5.9% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 1.3% 1594 г
гамма Токоферол 14.633 мг ~
дельта Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3685 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 3.6% 571 г
Витамин РР, НЭ 4.7872 мг 20 мг 23.9% 4.9% 418 г
Ниацин 2.103 мг ~
Бетаин 2.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1269.34 мг 2500 мг 50.8% 10.5% 197 г
Кальций, Ca 281.79 мг 1000 мг 28.2% 5.8% 355 г
Магний, Mg 373.41 мг 400 мг 93.4% 19.2% 107 г
Натрий, Na 1043.44 мг 1300 мг 80.3% 16.5% 125 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7369 г
Фосфор, P 587.1 мг 800 мг 73.4% 15.1% 136 г
Хлор, Cl 1464.25 мг 2300 мг 63.7% 13.1% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 7.507 мг 18 мг 41.7% 8.6% 240 г
Йод, I 25.15 мкг 150 мкг 16.8% 3.5% 596 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 2.7% 765 г
Литий, Li 8.068 мкг ~
Марганец, Mn 1.9244 мг 2 мг 96.2% 19.8% 104 г
Медь, Cu 940.6 мкг 1000 мкг 94.1% 19.4% 106 г
Молибден, Mo 2.689 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2603 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 19.754 мкг 55 мкг 35.9% 7.4% 278 г
Фтор, F 52.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7592 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Цинк, Zn 3.4641 мг 12 мг 28.9% 6% 346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 1.502 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.344 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.7 г от 0.9 до 3.7 г 451.4% 93%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 19.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.491 мг ~
Кампестерол 33.007 мг ~
Стигмастерол 8.068 мг ~
бета Ситостерол 66.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.774 г min 16.8 г 34.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.135 г от 11.2 до 20.6 г 102.6% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 16.735 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хліб мій 1 (Льон_морк_кабач_спеції) составляет 485,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».