| Лук репчатый (Пассерование) | 61 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 78 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 374 г |
| Вода | 721 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.8% | 500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 12.2% | 687 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 13.2% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.626 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.458 мг | 20 мг | 12.3% | 10.3% | 814 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.91 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.9% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7843 г |
| Кремний, Si | 26.644 мг | 30 мг | 88.8% | 74.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 68.37 мг | 400 мг | 17.1% | 14.3% | 585 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42071 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3024 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5265 мг | 2 мг | 26.3% | 22.1% | 380 г |
| Медь, Cu | 215.73 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 18.1% | 464 г |
| Молибден, Mo | 11.315 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.6% | 619 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.737 мкг | 55 мкг | 5% | 4.2% | 2009 г |
| Титан, Ti | 10.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5507 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.7199 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковкой и луком составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».